Специи

Галангал – травянистый многолетник семейства имбирных родом с юго-восточной Азии. Растение тропического и субтропического климата. Другие названия: калган

Соль – незаменимый продукт питания, известный человечеству десятки тысяч лет. Самые древние свидетельства её добычи обнаружены археологами в Прикарпатье

Горчица или Sinapis (лат.) – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, капустных (Brassicaceae). Учёными выделяется в одноимённый род Горчица.

Чай каркаде (каркадэ) – напиток красного цвета кисловато-освежающего вкуса. Признан самым популярным напитком в мире – его рейтинг выше, чем у пива, которому

Зира – однолетнее растение семейства зонтичных родом из Средней Азии. Культивируется и имеет высокую популярность в южно-азиатских регионах, Иране, Сирии

Куркума культурная, длинная, домашняя, она же турмерик и жёлтый имбирь – вид растения под названием куркума, которое является сырьём для получения популярной

Васаби – популярный в Японии пастообразный соус зелёного цвета и острого вкуса, производимый из корня одноимённого многолетнего растения Wasabia Japonica.